2021年版 スーパーマーケット白書

当協会が発行しております「スーパーマーケット白書」、2021年版をPDFファイルにて、無料で公開いたしました。

これまでスーパーマーケット業界を年間で俯瞰的に捉える資料がなく、業界の研究も進んでおりませんでした。当協会でマクロ環境も含めた業界の動向を取りまとめることで、その位置づけをより確かなものとすることを目指し、発行を続けております。

今回は、感染症拡大が多大な影響を与えた2020年、スーパーマーケットが家庭内食事需要の急増、消費者の生活が激変する中で、どう影響を受け、どう対応したのかを記録し、伝えることを最重要課題として編集しています。継続的に掲載している資料も併せ、業界研究にお役立ていただけるかと存じます。

表紙は、「生産者、卸、物流の皆様に支えられてスーパーマーケットは営業が継続できる」というコンセプトです。2020年は、特にそのことを感じた1年でした。

章別ダウンロード
特集　数字でみるスーパーマーケット2020／日本標準産業分類に「スーパーマーケット業」の追加を
第１章　2020年のスーパーマーケット動向
第２章　新しい生活様式とスーパーマーケット
第３章　スーパーマーケットの新たな競争戦略の可能性～スーパーマーケットGood Action Initiativesに向けて～
資料編

※この白書は無償公開しておりますが、著作権を放棄したものではございません。
引用の際は、「『○○年版スーパーマーケット白書』全国スーパーマーケット協会」等と記載をお願いします。
※この白書が引用して使用している各種データの引用につきましては、必ず原典をあたってください。

本書に関する問い合わせはメールでお願いします 　tokei（とうけい）＠（アットマーク→半角） super.or.jp

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