【農林水産省・厚生労働省】スイセンの喫食による食中毒予防について
4月2日に秋田市内のスーパーマーケット、産直コーナーにおいて、ニラ苗と表示された植物が販売され、これを購入し、喫食した結果、スイセンによる食中毒事例が発生しました。
今回の件は生産者の誤認が原因と考えられます。農産物の仕入先、産直コーナーに納入する生産者等への注意喚起を行うとともに、有毒植物を販売しないよう、見分け方など知識の共有についてお願いいたします。
農林水産省WEBサイト:野菜・山菜とそれに似た有毒植物(ニラとスイセンの見分け方が載ったリーフレットPDFデータあり)
http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html