出版

当協会では、検定試験のテキストなどを発行しております。

大型連休中および前後は、出版物の発送まで通常よりお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。

※「食品表示管理士検定」テキストとして、中央法規出版から一般販売を行っています「いのちを守る食品表示」新版第２版は書店、ネット通販等でお求めください。
・いのちを守る食品表示（新装第２版）案内リーフレット・申込書
・中央法規出版　オンラインショップ　https://www.chuohoki.jp/item/5895.html
※当協会では販売をしておりません。
※ネット書店等では、旧版も販売されている場合があります。最新は「新装第２版」です。お間違いのないようご注意ください。
※本書の内容についての問合せは、中央法規出版にお願いします。

全国スーパーマーケット協会会員限定販売
全国スーパーマーケット協会会員限定販売
スーパーマーケットにおける衛生管理計画導入マニュアル
A5版　会員限定：1,650 円（消費税10％込）
発行：2019年2月
HACCP的アプローチを、当協会が作成する「スーパーマーケットにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を使用しながら、さらに現場レベルに落とし込んだ、店舗で必須の当協会オリジナルマニュアルです。
※全国スーパーマーケット協会会員限定販売となります。会員外の方はご入会のうえお求めください。
会員について詳細はこちら

S検テキスト　ベーシック2級
会　員：1,100 円、非会員：1,320 円（消費税10％込）
新装版：2019年1月
(「新入社員・新人パートタイマーテキスト」を改訂、新装版として発行）
・商売のしくみ・売場の実務知識・接客の基本・商品販売の知識・チェッカー入門・計数知識・活用資料集

S検テキスト　ベーシック１級・マネジャー３級・マネジャー２級・バイヤー級
ベーシック１級　会　員：3,850 円、非会員：4,950 円（消費税10％込）
マネジャー３級　会　員：4,950 円、非会員：6,600 円（消費税10％込）
マネジャー２級　会　員：5,500 円、非会員：7,150 円（消費税10％込）
バイヤー級　　　会　員：5,500 円、非会員：7,150 円（消費税10％込）

ベーシック１級：2020年1月改訂第3版
マネジャー３級・２級、バイヤー級：2021年1月改訂第３版

S検ベーシック１級・マネジャー３級・マネジャー２級・バイヤー級に対応したテキストです。
2018年、分冊だったものを１冊にまとめました。

スーパーマーケットの接客行動学改訂第３版
～初心者のためのマナーと基本接客の実践～
A5版　会員：1,100 円、非会員：1,200 円（消費税10％込）
発行：2012年2月
改訂第３版：2020年1月
「チェックアウト教本」を改題。横書きにするとともに内容の一部修正や写真の入れ替えを行いました。
・チェッカーの心構え
・基礎編（明るい声を出すトレーニング・接客マナーなど）
・基礎接客実践編（POSの基本接客法など）
・応対実践編（苦情応対法など）
・基礎知識編

ハイレベル接客読本改訂２版
セルフサービス販売の接客と訓練法　　井上林平著
A5版　320ページ
定価　会員：2,291 円、非会員：2,546円（消費税10％込）
発行：2006年3月　改訂２版：2012年4月
チェッカーだけではなく、セルフサービス販売に従事する従業員全てを対象とした、接客訓練の全てを紹介する書です。

スーパーマーケット運営手帳　改訂25版
B6版　1,059 円、非会員：1,324 円（消費税10％込）
発行：2010年2月発行
用語集、関連法規、スーパーマーケット業界史、統計資料などを掲載しております。

※「青果部門ハンドブック」「鮮魚部門運営マニュアル」「精肉部門運営マニュアル」「サシミまぐろ」「加工食品の商品知識」「売価早見表」「雑貨部門運営マニュアル」「店舗の新築・改造のすべて」「地震に備える」「新入社員教育シリーズ」「チェッカー技能検定試験ＤＶＤ」「用語集2000」は完売いたしました。再販の予定はございません。
「ハイレベル接客読本副読本理解度チェック」は、「ハイレベル接客読本」改訂版に収録されました。

★「食品表示管理士検定」テキストとして、中央法規出版から一般販売を行っています「いのちを守る食品表示」新版第２版が発行されています。書店、ネット通販等でお求めください。
・いのちを守る食品表示（新装第２版）案内リーフレット・申込書
・中央法規出版　オンラインショップ　https://www.chuohoki.jp/item/5895.html
※当協会では販売をしておりません。
※ネット書店等では、旧版も販売されている場合があります。最新の発行は「新装第２版」です。お間違いのないようご注意ください。
※本書の内容についての問合せは、中央法規出版にお願いします。