2022年版「スーパーマーケット白書」

2022年2月16日～18日に開催いたしました「スーパーマーケット・トレードショー」「デリカテッセン・トレードショー」会場にて配布しました、2022年版「スーパーマーケット白書」のPDFデータを公開します。
過去のデータは、左側メニューの「スーパーマーケット白書」をクリックしてください。
※冊子版の提供は行いませんので、お問合せはご遠慮ください。

２０２２年版 スーパーマーケット白書

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全国スーパーマーケット協会「2022年版 スーパーマーケット白書」
＜特集＞
・数字でみるスーパーマーケット2021
・商業統計調査の廃止により消滅した小売業の業態分類 「スーパーマーケット」を特定可能な分類の新設を
・SDGsの広がりで求められるスーパーマーケットの変化
＜第１章＞　2021年のスーパーマーケット動向
　スーパーマーケット販売動向／キャッシュレス決済は社会インフラか、個社サービスか／改善活動と個店経営の現場力
＜第２章＞　2021年の消費と食生活
　消費動向／懸念される物価上昇／パンデミックがもたらした食生活の変容／食品購入に関する変化／スーパーマーケットへ高まる感謝と期待
＜第３章＞　寄稿集
・スーパーマーケットのSDGs　～スーパーマーケットGood Action Initiativesが目指すもの～（淑徳大学教授 矢尾板俊平）
・スーパーマーケットを支えるラベル　～店舗運営効率化やSDGs対応にも貢献～　（ラベル新聞社 大野高志）
＜資料編＞
インテージSCI、日本全国スーパーマーケット情報、スーパーマーケット統計調査、帝国データバンクCOSMOSから資料を掲載