【農林水産省】米トレーサビリティ法について

米トレーサビリティ法が成立し、平成22年10月より米・米加工品の、生産者、卸売業者、小売業者・外食店での取引等の記録の作成が義務付けられます。

また平成23年7月より、一般消費者への産地情報伝達が義務付けられます。法の概要、Ｑ＆Ａ等が公表されましたので、ご確認いただき、事前準備をすすめられますようお願い致します。