料理等の表示に関する問題について【政府、消費者庁】

ご承知のとおり、現在、ホテルや百貨店が提供する料理等のメニュー表示に関して、実際使われていた食材と異なる表示が行われていたことが大きな問題となっています。
政府は、11月11日に「第１回食品表示等問題関係府省庁等会議」を開催し、問題解決に向け今後の対応方針を決定しました。

・消費者庁は、webサイトに「食品表示等問題対策専用ページ」を設置し、情報発信と表示の適正化による消費者の信頼回復をはかっています。

・会員企業および食品関連事業者の皆様へ
「景品表示法の不当表示の考え方及び百貨店等における料理等の食品表示に係る過去の違反事例」が公表されています（PDFファイル）。
この内容を、関係する担当者、従業員に周知し、不適切な表示が行われないよう徹底をお願いします。